Η αιγοπρόβεια γραβιέρα L’ami πρόκειται για ένα σκληρό λευκοκίτρινο τυρί κυλινδρικού σχήματος, με ευχάριστη, ελαφρώς υπόγλυκη και πικάντικη γεύση γεμάτη από το βούτυρο και τις πρωτεΐνες του γάλακτος, από 100% ντόπιο αιγοπρόβειο γάλα.

Τρώγεται ωμή, συνοδευμένη από ψωμί, φρούτα, σαν συστατικό σε φαγητά και σαλάτες ενώ συνοδεύεται άριστα με πολλές ποικιλίες κρασιών λόγω του πλούσιου αρώματος της.

Ελάχιστη ωρίμανση: 3 μήνες

Συστατικά: 100% ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα, αλάτι, πυτιά, καλλιέργεια.

Διατίθεται σε κεφάλια των 8 kg και σε μικρότερες ποσότητες των 200 και 400g, όλα σε συσκευασία vaccum.